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ENTREES
PLATS
DESSERTS
Carte sur place
ENTREES
Œuf mollet, purée de céleri à l’ail et à la sriracha, tuile de pain.
8,00 EUR
Champignons sautés, crème de champignons au cumin, saumon fumé, noix de cajou
9,00 EUR
PLATS
Poisson du moment, courge rôtie, riz noir, sauce beurre blanc au gingembre
20,00 EUR
Parmentier d'épaule d'agneau, écrasé de patates douces, jus d'agneau, copeaux de légumes vinaigrés.
20,00 EUR
Langues d’oiseaux au parmesan, pickles de betteraves, sésame torréfié, scamorza fumée.
18,00 EUR
Pièce du boucher, frites maison, mesclun, mayonnaise sésame, sauce au poivre
21,00 EUR
DESSERTS
Assiette de fromages affinés, sélection du chef
11,00 EUR
Sablé noisette, ganache vanille, noix de pécan, caramel au beurre salé.
9,00 EUR
Brownie chocolat-cacahuète, chantilly Daim.
9,00 EUR
Compotée de coings et de pommes à la cannelle, streusel aux dattes
8,00 EUR
Café / Thé Gourmand : Mignardises de chaque dessert proposé à la carte
10,50 EUR
地图和联系方式
130 Avenue de la République 59110 La Madeleine
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03 20 56 16 49
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