Μενού

Tartare de concombre, fêta, saumon fumé, coriandre, vinaigrette thaï

6,50€

Œuf poché’ mousseline de céleri à l’huile de truffe, champignons sautés

7,00€

Poisson du moment, langues d’oiseaux au poireau et parmesan, légume rôti, persillade

19,00€

Épaule d’agneau confite, boulgour aux épices, caponata, jus d’agneau

19,00€

Salade de lentilles, burrata, cranberries, tomates cerises, sucrine, concombre, échalote, vinaigrette à l'huile de sésame

16,50€

Pièce du boucher, sauce échalote, frites maison, mayonnaise fumée et mesclun

20,00€

Figues rôties au miel, faisselle, biscuit aux graines de courge

6,50€

-Kinder bueno revisité- Ganache Kinder bueno, biscuit gaufrette, noisettes torréfiées, cacao

7,00€

Mille feuilles vanille revisité

7,00€

Café / thé Gourmand (panaché des 3 desserts)

7,90€

Χάρτης και Επικοινωνία

130 Avenue de la République 59110 La Madeleine 03 20 56 16 49