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ENTREES
PLATS
DESSERTS
Carte sur place
ENTREES
Velouté de chou-fleur au Ras el Hanout, sommités de chou-fleur rôti, graines
6,00€
Poisson confit à l'huile d'olive, purée de navet glacé au wasabi, chips de légume
8,50€
PLATS
Quasi de veau mariné, nouilles sautées à l'huile de noisette, courgettes, carottes, herbes, jus de veau au curry vert
19,00€
Poisson du moment, quinoa noir aux algues, tomates rôties, vinaigrette citron câpres
18,50€
Poireau confit au cumin, crème d'ail, taboulé de blé au citron et petits légumes
16,00€
Pièce du boucher, frites, mesclun, mayonnaise fumée et sauce échalote
20,50€
DESSERTS
Moelleux chocolat noir, coeur coulant, chantilly praliné
7,00€
Pêche rôtie, fromage blanc mascarpone au poivre Timut, granola
7,00€
Sablé breton, crème citron Yuzu, meringue combava
6,50€
Café / thé Gourmand (panaché des 3 desserts)
7,90€
Erreichbarkeit/Kontakt
130 Avenue de la République 59110 La Madeleine
03 20 56 16 49
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