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Carte sur place
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entrée
Œuf poché, crème de petits pois au piment d’Espelette, croutons de pain noir à l’ail
7,00€
Tomates en couleur, mozzarella di Bufala, pesto roquette
6,00€
plat
Poulet jaune en croute de cacahuète, wok de légumes thaï au sésame et cerfeuil, riz rouge de Camargue IGP, jus de viande à la citronnelle
16,00€
Poisson du moment, purée de céleri et noix, courgette rôtie, beurre blanc à l'oseille
15,50€
Risotto à la sarriette, croquettes de chèvre, copeaux de carotte au vinaigre et curcuma
13,00€
Pièce du Boucher, sauce au poivre de Tellicherry, frites maison & mayonnaise moutarde à l'ancienne
19,50€
dessert
Abricots cassonade au four, chantilly amande amère, tuile amandes torréfiées
6,00€
Tartelette cerises destructurée / crème pâtissière Tonka
6,00€
Fondant au chocolat & vanille, crème anglaise au caramel
6,00€
Café Gourmand
7,50€
Thé Gourmand
8,50€
Carte à emporter
room_service
entrées
ENTREE - Œuf poché, crème de petits pois au piment d’Espelette, croutons de pain noir à l’ail
7,00€
ENTREE - Tomates en couleur, mozzarella di Bufala, pesto roquette
6,00€
plats
PLAT - Poulet jaune en croute de cacahuète, wok de légumes thaï au sésame et cerfeuil, riz rouge de Camargue IGP, jus de viande à la citronnelle
16,00€
PLAT - Poisson du moment, purée de céleri et noix, courgette rôtie, beurre blanc à l'oseille
15,50€
PLAT - Risotto à la sarriette, croquettes de chèvre, copeaux de carotte au vinaigre et curcuma
13,00€
desserts
DESSERT - Tartelette cerises destructurée / crème pâtissière Tonka
6,00€
DESSERT - Abricots cassonade au four, chantilly amande amère, tuile amandes torréfiées
6,00€
DESSERT - Fondant au chocolat & vanille, crème anglaise au caramel
6,00€
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