Menukaart
Een korte kaart die met de seizoenen meegaat, met verse producten en alles huisgemaakt.
Voorgerechten
- Zachtgekookt ei, selderijpuree met knoflook en sriracha, broodkoekje.€ 8,00
- Gebakken champignons, champignoncrème met komijn, gerookte zalm, cashewnoten€ 9,00
Hoofdgerechten
- Vis van de dag, geroosterde pompoen, zwarte rijst, beurre blanc-saus met gember€ 20,00
- Parmentier van lamsschouder, gepureerde zoete aardappelen, lamsjus, in azijn gemarineerde groenteschilfers.€ 20,00
- Vogel tongetjes met parmezaan, ingemaakte bieten, geroosterde sesam, gerookte scamorza.€ 18,00
- Vlees van de slager, huisgemaakte frietjes, gemengde sla, sesammayonaise, pepersaus€ 21,00
Desserts
- Schotel met gerijpte kazen, selectie van de chef€ 11,00
- Hazelnootzandkoekje, vanilleganache, pecannoten, karamel met gezouten boter.€ 9,00
- Chocolade-pindabrownie met Daim-slagroom.€ 9,00
- Compote van kweeperen en appels met kaneel, streusel met dadels€ 8,00
- Café / Thé Gourmand: Kleine hapjes van elk dessert dat op de kaart staat€ 10,50
Er zijn vegetarische gerechten en een kindermenu beschikbaar. Vraag ons om de lijst met allergenen.
Maaltijdcheques worden geaccepteerd