Menus

Œuf mollet, crème de chorizo, oignon cébette, chips de pomme de terre

6,50€

Velouté de panais à la mimolette, pignons de pin torréfiés

5,50€

Parmentier de joue de porc à la bière, écrasé de patates douces aux herbes, copeaux de légumes vinaigrés

16,00€

Poisson du moment façon waterzooï, crumble de parmesan, légumes d’hiver, grenailles et herbes

15,50€

Risotto à la crème d’épinard, œuf poché, Brillat-Savarin, poudre d’herbes

13,50€

Pièce du boucher (appellation), sauce marchand de vin, frites maison, mayonnaise fumée, mesclun

19,50€

Macaron citron menthe, zestes citron confit

5,50€

Riz au lait à la fève de Tonka, tuile nougatine

5,50€

Mousse chocolat caramel, sablé chocolat

6,00€

Café / thé Gourmand (panaché des 3 desserts)

7,50€

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